鳴門屋 Compass 横串売上 MVP PRD 要約

社内実装者が初回MVPの範囲とデータの扱い方を素早く把握するための要約です。正本は PRD.md です。

社内実装者向け 帳票型UI トランザクション + 集計 6店舗 5帳票構成 ABC分析候補 数値は仮値 更新 2026-05-27

結論

初回MVPは、経営者・本部担当者が全店舗の売上状況を帳票形式で横断確認し、店舗、部門、商品、レシートの階層をたどれる業務画面とする。抽象的なダッシュボードよりも、FScompass のデータ構造を正しく扱えることを優先する。

最新反映

5/26帳票UIで合意

CSVデータを基にしたシンプルな帳票 / グリッド UI を優先する。売上、客数、客単価、商品傾向を横断的に見せる。

5/26商談前提

ナルト屋の文字ロゴを配置し、1店舗あたり月額8,000円程度の価格案で説明する。価格は商談上の前提で、PRDは画面とデータ要件を扱う。

5/26ABC分析候補

Compass標準との差別化として、レシートデータを使ったABC分析を部門・商品帳票の補助ビュー候補にする。

基本方針

FScompass構造を基準にする

narutoya/docs/DATA_MODEL.md を基準に、トランザクション系と集計系の両方を扱う。

階層を画面に出す

店舗から部門、商品、レシートへ降りられる構成にする。数字の内訳と根拠を追えることを重視する。

抽象化しすぎない

画面文言は業務用語にするが、元データの粒度や関係が見えなくなるほど丸めない。

データ階層

店舗

  • 全店舗横断
  • 店舗別売上
  • 店舗別客数
  • 店舗別客単価

部門

  • 部門別売上
  • 部門別点数
  • 店舗別比較
  • 商品一覧への導線

商品

  • 商品別売上
  • 商品別点数
  • 構成比
  • ABC区分候補

レシート

  • 会計日時
  • 売上金額
  • 商品点数
  • 商品明細

支払・券類

  • 支払方法
  • 支払金額
  • クーポン
  • 金券・値引券

画面構成

全店帳票

  • 店舗別売上
  • 店舗別客数
  • 店舗別客単価
  • 店舗別商品点数
  • 店舗帳票への導線

店舗帳票

  • 店舗KPI
  • 日別推移
  • 時間帯別売上
  • 部門別売上
  • 商品別売上

部門・商品帳票

  • 部門別売上
  • 商品別売上
  • 商品別点数
  • 構成比
  • ABC分析候補

レシート明細

  • レシート一覧
  • 会計日時
  • 商品明細
  • 支払方法
  • 集計根拠の確認

支払・クーポン帳票

  • 支払方法別金額
  • 支払方法別件数
  • クーポン利用金額
  • 券種別枚数
  • 店舗別比較

データ方針

トランザクション系

レシート、商品明細、支払明細として扱う。集計値の根拠に降りるためのデータ。

集計系

店舗別、時間帯別、商品別、価格帯別、券類別、支払別の帳票に整形する。

マスタデータ

商品名、部門名、単価、商品分類を補完する。商品名や支払方法名は創作しない。

中間処理層

受領済みCSV由来データ、デモデータ、将来の実CSV接続を同じ画面へ渡せるようにする。

照合余地

必要に応じて、集計系データとトランザクション系データの数字を比較できる形にする。

対象店舗・期間

対象店舗

パン屋としての実店舗6店舗。新規店舗名が未確定の店舗、パン屋ではない業態の店舗は初回MVPには入れない。

対象期間

当日、直近7日、今月。期間フィルタは全画面で共通に扱う。

実データ不足時

複数店舗分の実CSVが揃っていなくても、画面構造は6店舗横断を前提にする。数値はMVP確認用の仮値でよい。

表示しないもの

通常画面にCSVファイル名は出さない。表示するのは店舗別売上、部門別売上、商品別売上、レシート明細などの業務用語。

対象店舗

店舗扱い
パン工房鳴門屋 桃谷本店対象
パン工房鳴門屋 今里店対象
パン工房鳴門屋 八戸ノ里店対象
Boulangerie Narutoya 四天王寺店対象
パン工房鳴門屋 近鉄百貨店上本町店対象
パン工房鳴門屋 本社工場直売所対象

対象内 / 対象外

対象内初回MVPで見るもの

  • 全店帳票
  • 店舗帳票
  • 部門・商品帳票
  • レシート明細
  • 支払・クーポン帳票
  • 時間帯別帳票
  • 価格帯別帳票
  • ABC分析候補

対象外初回MVPで見ないもの

  • 本番運用の実CSV自動取り込み
  • AI分析、AI日報、会話形式の深掘り
  • 需要予測、自動発注、製造数提案
  • 原価管理、在庫管理、原材料ロス管理
  • 廃棄ロスの改善提案
  • 会計監査としての取消・VOID完全分析
  • フロア、客組数、滞留時間、提供時間、担当者を主導線にすること
  • CSVファイル一覧やCSV仕様説明の画面表示

受け入れ条件

  • 6店舗の全店帳票が見られる
  • 当日、直近7日、今月で表示を切り替えられる
  • 店舗、部門、商品、レシートの階層を画面上でたどれる
  • 主要画面がテーブル中心で構成されている
  • トランザクション系データと集計系データの両方を扱う設計になっている
  • 店舗別、部門別、商品別、レシート別、支払・クーポン別の帳票がある
  • 商品名、部門名、支払方法名、クーポン名は実在データ由来である
  • 画面上にCSVファイル名を通常表示しない
  • 数値がMVP確認用の仮値であることが小さく表示されている
  • PC/タブレットで主要帳票が問題なく見られる
  • スマホでもレイアウトが崩れず閲覧・操作できる。表は横スクロールでよい
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